Original Goods

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チャオ　自社開発商品のごあんない

　一度食べたら、忘れられない味と舌ざわり！！体質改善「花粉症」撃退！！花粉症をやわらげるためにも、また抗アレルギーの体質改善にも、毎日蓮根をいただきましょう。
　蓮根米麺は、厳選された岩国れんこん、地元山口県産米のみを100%使用して製麺された全く新しい食感の麺です。小麦粉の麺では、味わえない「もちもち」「つるつる」とした食感をお楽しみください。
とてもはやく茹で上がり、「ゆでのび」しない蓮根と米で出来た麺です。
　また、常温で、6ヶ月以上の保存が可能ですので、ご家庭に常備すれば、いざという時の強い味方です。

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　ご家庭の人数にあわせてお選び下さい。

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　美味しい麺の作り方

☆麺のゆで方
　適量の水を沸騰させます。この時、しっかり沸騰しているか確認してください。
　包装の麺を取り出し、そのまま、鍋に入れます。
　麺を投入後、1分50秒から2分30秒を目安に軽く撹拌しながら、麺の茹で上がりを待ちます。
　小さな泡が鍋一杯に立ち始めますが、
　●やや歯ごたえのある麺に仕上がるには、ここで取り出します。
☆更に時間を経過すると
　●少し柔らかな麺に仕上がります。お好みに合わせてください。
☆茹で上がった麺を、冷たい水で「急冷」しますと一層美味しさが増します。
☆蓮根米麺は、通常の「うどん」や「ソーメン」より「コシ」のある製品になっておりますので、変わった食感で美味しく頂けます。
☆お好みの具材で盛付け、同封の中華風スープ、またはご家庭スープ味で「つけ麺」として頂くか、「ぶっかけ麺」としてお召し上がりください。
>>蓮根米麺おいしい調理例

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　麺の特徴

　「蓮根米麺」は、蓮根粉と米粉と馬鈴薯粉を原料とし、小麦粉などは使用しておりません。
　蓮根は古来中国では「漢方薬」として愛用されておりますし、抗アレルギーの源にもなっております。日頃から体質改善に向けて摂取できるよう蓮根を米麺に入れて食品化いたしました。「冷麺」「湯麺」にと、お好みの調理法法で「蓮根米麺」を頂きましょう。

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>> 「蓮根米麺」についての詳細、ご注文は、株式会社チャオまでお問い合わせください。

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